# Растительная основа

читать 1 мин.
0 40

Росстандартом утвержден новый нацстандарт РФ ГОСТ Р 70650-2023, устанавливающий требования к напиткам на растительной основе, изготовленным из зерна, орехов, кокоса и др. Стандарт устанавливает классификацию напитков, органолептические и физико-химические показатели, требования к сырью, упаковке и маркировке. Терминология, относящаяся к продукции животного происхождения, не может использоваться в наименовании напитков. В 2022 году была создана специальная РГ по стандартизации «Альтернативные продукты питания на растительной основе», а также формируется отдельный ТК «Пищевая продукция на растительной основе».

Перепост
Прочитать полностью